Es un tema interesante pues mediante el uso de las radiaciones ionizantes controladas en el ámbito pecuario y agropecuario se han obtenido resultados beneficiosos, logrado duplicar y hasta triplicar las producciones de alimentos, así como el prolongar la vida de vegetales y el matar ciertos agentes patógenos. La irradiación de alimentos, a veces llamada pasteurización fría, ionización de alimentos o alimentos irradiados, es un tratamiento que puede darse a ciertos alimentos mediante radiaciones ionizantes, generalmente electrones de alta energía u ondas electromagnéticas producida por elementos radiactivos que en una sociedad en la que la población es cada día mayor, ha ayudado como una opción en generar más producción alimenticia, sin que esta afecte la salud de los seres vivos
