INFORMACIÓN GENERAL
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Este plan de estudios equilibrará la teoría y la práctica, con un enfoque
integrador de la industria turística y la gestión hotelera.
La finalidad de la asignatura es que el alumno estructure el conocimiento de los distintos elementos componentes del concepto general del Turismo y la Hotelería. Estos elementos ampliarán el campo de evaluación que le permitirá comprender profundamente el sentido multidisciplinario que hace al concepto de Turismo y la participación de la Hotelería en el área.