- UNIDAD I GASTRONOMIA
- UNIDAD II TURISMO
Los métodos y las estrategias para el desarrollo del curso serán:
Curso virtual:
los temas tratados en clases se creará un curso virtual donde se realizar las diferentes actividades y recursos proporcionados para el desarrollo del curso. Principalmente se considera para facilitar el aprendizaje y presentación de videos tutoriales en cada uno de los temas.
Conferencias Virtuales:
Se realizaran diferentes conferencias con el fin de desarrollar la temática de manera clara y fácil.
Se utilizaran los siguientes recursos para cada hora en clase.
- Videos tutoriales Youtuber
- Documentos pdf
- Video Conferencia
- Tareas
Escala de valoración:
Al final del semestre se registrarán tres notas:
a.- Evaluaciones formativas Colaborativas, grupales, o en equipo.
b.- Evaluaciones formativas Individuales.
c.- Evaluación sumativa final Individual.
- Indicador
| Nota sobre 20 | Porcentaje de la nota final | Ponderación |
Evaluación formativa Aprendizaje y actividades Colaborativas (grupales) | 20 | 30% | 6 puntos |
Evaluación formativa.- Trabajo Individual | 20 | 35% | 7 puntos |
Evaluación sumativa final | 20 | 35% | 7 puntos |
Total | 20 | 100% | 20 puntos |
Tourisme
Gastronomie